不知道大家有没有听说过蒙顶石花？这并不是真正意义上的花，而是一种名茶，因为产自蒙山，经过冲泡之后，茶叶形似花朵哦，故而被称之为蒙顶石花。蒙顶石花是我国最古老、历史最悠久的茶类，蒙顶石花的作用不小，一起来了解下吧。

蒙顶石花是什么茶

蒙顶石花属于绿茶，是沿用了唐宋年间的制茶工艺“三炒三晾”的方式制作出来的，其外形扁平，造型非常独特，类似于花朵状。在唐宋年间，蒙顶石花是贡茶，可见其珍贵之处。蒙顶石花颜色嫩绿油润，汤色也是嫩绿色，非常清澈。

蒙顶石花的功效与作用

1、延缓衰老

蒙顶石花里面哈有一些茶多酚和儿茶素，这些物质是天然的抗氧化剂，具有极强的清理职友集的能力，还能够起到抑制过氧化脂质的作用，可以让机体各组织的功能保持正常，所以，喝蒙顶石花可以延缓衰老，能够减慢衰老的脚步。

2、预防疾病

蒙顶石花里面的茶多酚可以快速燃烧脂肪，还能够使血液更加纯净，可以将血液里面的胆固醇清除掉，对心脑血管系统有保护作用，喝蒙顶石花的作用是可以预防一些疾病，如血栓、冠心病等等。蒙顶石花对维持身体健康有极大的作用。

3、醒脑提神

和其他的大多数茶叶一样，蒙顶石花还具有醒脑提神的作用，因为茶叶里面含有的咖啡因和茶碱对中枢神经有兴奋作用，可以让我们的思维加快，工作期间喝蒙顶石花有利于提高工作效率。此外，蒙顶石花还可以加快乳酸的代谢，有缓解疲劳的功效。