独峰远眺。

松阳，位于浙江括苍山脉西部松古盘地上，总面积1406平方公里，人口23万，茶叶种植面积连年翻新。瓯江上游的松阴溪贯穿其间，群山环抱，峰岭逶迤。

东汉建安四年从临海郡章安县析出，曾隶属永嘉郡和处州管辖，为处州建制之始。处州，就是今天的丽水市。

小城东南，松阴溪畔，独山平地而起，状如神蛙出水，风采异常。

汤显祖曾有诗曰：“玉轮江上美人情,黄鹤楼西石照明。何似松荫侧园镜,一溪苔藓暮滩声。

难怪人称松阳“金瓯玉盘”。今年的访茶始自松阳，而我的心竟然就被它的灵气秀丽俘获，甚至起了久留的念头。

松阳银猴茶

来到松阳，迫不及待要喝松阳茶。

松阳银猴茶选用银猴品种幼嫩芽叶为原料，采摘时间一般在清明前后十来天，以一芽一叶初展为标准，要求芽长于叶，大小整齐，嫩度一致，每500克干茶约有芽叶3.5-3.8万个。形似猴爪，壮实卷曲，身披银毫，由此得名银猴茶。

已近午夜，我和搭档提大瓶水回到酒店，温杯烫盏，试尝松阳银猴茶。

白瓷小壶，80度水冲泡，碧叶初展，青翠可爱。第一泡栗香中微带花香，汤色金亮明透，入口清甜，第二泡第三泡跳水严重，有茶味却无花香，舌侧微涩。起身开窗，空气甜香，虽然临街，已经少有车辆经过。

黄家大院

带着前一天的一点茶兴未尽，我们带着两瓶冷泡茶去拜访松阳的黄家大院。

松古平原历来是浙南粮仓。清朝同治年间松阳首富黄中和，在县城二公里处的望松乡乌井村兴建了家祠和武技楼，武技楼也就是现在俗称的五间。后来黄中和的儿子黄绍桂学业有成，任严州府训导，淳安县学教渝。光绪二十四年，处州深受重灾，饥民遍野，黄绍桂开仓济民，善举为人所称道，也得到了当时处州府的褒奖，授予“泽周仁粟”金匾，为望族黄家又增加了光环。黄绍桂之子黄秋光，把家操持的更加富裕，他继承父辈们的经营智慧，于民国七年(1918年)投资五万五千块银元在前院精心营造了豪华气派的“百寿厅”，也就是现在黄家大院的主体。

一层层马头墙映在碧蓝的天空中，一扇扇木窗一道道木梁精美绝伦，述说着百数年前的故事和许愿。

当年的四月，黄老爷坐在堂中，一定也是手握一盏松阳茶吧，所用的却是西园老井里的水，还是松阴溪水呢，那茶，是来自谢猴山，还是大木山呢。

大木山茶园

中国最大的连片茶园，不在杭州，不在苏州，而在松阳的大木山，面积达80000亩，核心景区面积2300亩，结合了茶园观光、茶园品茶、采摘制茶体验、养生度假、健康骑行等功能。我们来到大木山，是一个晴得耀眼的正午，乌牛早、白叶1号，福云6号等各品种的茶树欣欣向荣，有的已经过头采，有的还旗枪初现，清风习习，在小山脚下湖心亭中的茶室喝一杯新茶，必然是对爱茶人的至高褒奖。

绿茶第一市

由枝头，到案头。中间的环节可能少为我们了解，辞别了大木山茶园，我们就来到了浙南茶叶市场。

市场始创于1993年初，2008年底，占地面积3万平方米的交易区和占地2.6万平方米的物流中心已全部投入使用。2009年，市场茶叶交易量达4.2万吨，交易额12.4亿元，交易量和交易额连续多年居全省首位。2013年，在“第六届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节”开幕式上，中国茶叶流通协会授予浙南茶叶市场“中国绿茶第一市”称号。

市场交易茶类丰富，有松阳银猴系列茶及其它各种档次的条形、扁形、卷曲形、针形等绿茶。据说清晨四五点钟，各地茶农茶商便汇聚市场，交易如火如荼地展开，整个上午，人声鼎沸，三万平米茶香满溢，茶毫飞舞，真是别处难以见到的景致，午市过后，数吨茶叶被分包装箱，外层蛇皮袋上记号笔写着目的地，江苏、山东、福建、辽宁……重型货车缓缓启动，带着这些春茶去往下一个中转地，或者分销市场。

我跟随专家老师，和市场几位茶商一起品尝了龙井和安吉白片，听他们津津乐道讲起制茶和市场行情，而在市场的筛分装货人员、却片刻不得闲、头发眉毛睫毛全是灰白色，直到下午五六点，太阳西斜，把空气中漂浮的茶毫照成了迷蒙的金雾，巨大的市场才渐渐安静下来。

茶叶市场是维系茶叶产业的关键环节，茶叶市场的发展带动了松阳县乃至整个丽水市茶产业的发展。市场联结当地茶园10万多亩，带动周边县市茶园40多万亩、茶农20余万户，辐射临近省份100余万亩茶园。松阳名优茶通过市场销往北京、上海、江苏、山东、广东、陕西、甘肃等20多个省、市、自治区，还远销港澳、欧美、东南亚各国家地区。

松阳香茶是当地人喜爱的一个大宗绿茶品种，价格低廉，会议上没能尝到，我在市场门口问一个茶农阿姨要几克，她十分爽快地抓了一把，问她明天怎么买，说喜欢的话过来市场买就好了，问你明天是不是还在这个摊位，她大笑道，那不一定咯。

从黄老爷的“泽周仁粟”，全国最大的骑行茶园，到沟通联动三省多地的“中国绿茶第一市”，离开的时候，我才明白了貌不惊人的松阳银猴的智慧。