庐山云雾茶（庐山云雾）是一种在庐山，江西省生产高品质的绿茶。这种茶最初是作为一种野生茶，后来由东林寺的僧人移植和改良，这是中国最早的佛教领袖汇源于公元391年建立的寺庙花园。庐山云雾的名字以它的生产地命名。
庐山云雾茶特点
庐山云雾茶以嫩芽为特色，外观优雅突出，银色白毫，玉绿色泽，香气余韵，清新甜美，香气悠长。持久的回味。它有一些相似的着名龙井茶，并且比后者更富有品味。庐山云雾茶以其优良的品质特征，“香气细腻，口感醇厚，玉绿色，清酒”，在中国等国家广受欢迎。该茶含有丰富的茶多酚，叶提取物和持久浓郁的香气，茶叶中的生物碱和维生素C含量高于普通茶叶。
庐山云雾茶生长条件
庐山位于江西省九江市南部。它矗立在长江和鄱阳湖之间。它是一个重要的国家风景胜地，已被列入世界自然遗产名录。公吨。庐山是一座多山的山地，以其雄伟，独特，陡峭的地形和优雅而闻名。它有26个山峰，20个山谷，16个洞穴，22个奇形怪状的岩石，22个瀑布，18个泉水，14个湖泊和游泳池。着名的三步瀑布（中文：三叠泉瀑布）落差155米。在东汉（25 – 220年），山。庐山成为中国的佛教中心之一。
庐山以高海拔，季节性温差大，紫外线强烈照射，半年可雾霾，春天潺潺为特色。这种环境为茶树提供了有利的生长条件，促进了芳香物质的混合，从而有助于提升庐山云雾茶的品质。
庐山云雾茶加工处理
据说生活在庐山的僧人在1800年前的东汉初期开始在山上种植茶树。清明节周期（中国人：清明节）是采摘庐山云雾茶原料茶叶的最佳时期。最珍贵的庐山云雾茶是“明前茶”，由清明节前采摘的茶叶制成，当春天回来时，枝条非常嫩。一公斤成品茶需要超过10万嫩芽。
当第一个芽和第一个叶子开始打开时，它被挑选。它的生产需要九个程序：去酶，松散，滚动，搅拌固定，整理，摩擦，整理，倾翻和烘烤。成品茶是紧密，饱满，优雅的条带，绿色和光滑的外观。茶芽模糊不清。茶汤明亮而绿色，具有强烈，敏锐和持久的香气，口感甜美，爽口。这是一种经济茶，可以让你至少3次酿造。
庐山云雾茶的泡法
用85℃的热水在长玻璃杯中泡制这种茶是很好的。这是合适的，因为你可以观察茶叶，享受它们如何上下移动。
- 1.准备3克茶叶，加入150毫升水
- 2.将茶叶放入温热的玻璃杯中，然后轻轻倒入50毫升（1/3杯）水（85℃）。
- 3.等待1分钟，直到叶子吸收足够的水并变得拉长。
- 4.倒入另外100毫升的水，享受玻璃叶子的美丽。
- 5.冲泡2分钟即可食用。
- 6.当玻璃杯中只剩下1/3杯水时，您可以补充热水。
如果味道太浓，请在玻璃杯中加入热水。煮几次直到它们变得无味。