英德红茶英红九号

英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。其中代表品种是英红九号。

要如何辨别一款正宗的英红九号呢？

英红九号的馥郁程度是出了名的。

底线是茶味纯正，无异杂味。

茶汤果脯香/杏干/荔枝干香显，茶汤醇厚，回甘显。——是品质的及格线。

略带花香，而且口感轻盈爽口，柔滑度高——就是高品质了。

加分项是香气和口感的细腻程度、回甘/留香的持久度。

并综合考量市场上的流通价格/进货价格。

当然，其实好喝的红茶，性价比高的还是中端的产品，也就是及格线与高品质徘徊的区域。

随里茶集英德红茶

——基本上它的品质特点和同价格正山小种、滇红相比，可以起到印象覆盖的作用——对比PK 正山小种的甜柔不显，PK 使滇红的甜不够细腻抓人。如果有以上两种其他产地产品，不建议在客人试茶时对比冲泡，以免影响客人的口感与风评。

英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

其中可以放心买的老厂品牌，推荐以下：

1，鸿雁牌，广东省农业科学院茶叶研究所我（比较贵）

2，正也茶味，英德正也茶业有限公司（经典）

3，新拾记茶，英德市拾记茶庄（高性价比）

4，随里茶集，英德随里茶庄有限公司（古树茶很有高品质）

5，八百秀才，英德八百秀才茶业有限公司（推荐花香红茶）

6，英之红庄园，英德英之红茶叶有限公司

英德红茶主要品种有英红九号、鸿雁十二号、英州一号、金萱、云南大叶、凤凰水仙、英红一号、五岭红、秀红及经国家和省级审定的适制英德红茶的大叶红茶品种。

英德红茶为全手工采摘，采摘单芽或一芽一叶初展、一芽二叶初展、一芽二、三叶及同等嫩度。